初めてのお料理

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これから料理にチャレンジする人が、そろえておきたい基本のキッチン道具と調味料の説明から、食材の扱いと下ごしらえ、卵焼きやあじの塩焼き、ハンバーグなど基本のメイン料理を紹介する。写真満載。

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