絵でわかる基本の和菓子づくり

辻学園books

絵でわかる基本の和菓子づくり

取り寄せ不可

出版社
ジャパンクッキングセンター
著者名
辻勲
価格
1,100円(本体1,000円+税)
発行年月
2001年9月
判型
A4
ISBN
9784880468105

まず和菓子にかかせない基本のあんづくりからマスター。あんで作る和菓子、餅で作る和菓子、焼いたり蒸したりする和菓子、寒天を使ったヘルシーなものまでイラストと写真、ていねいな解説で和菓子の基本を紹介。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top