ケーキの世界

集英社新書

ケーキの世界

取り寄せ不可

出版社
集英社
著者名
村山なおこ
価格
792円(本体720円+税)
発行年月
2001年9月
判型
新書
ISBN
9784087201086

ティラミスから始まる菓子ブームやバレンタインの変遷、日本洋菓子の発展史、デパ地下や菓子店の攻略法、各国ケーキ図鑑まで。ケーキを存分に楽しめる。

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