村田吉弘の和食はかんたん

光文社女性ブックス

村田吉弘の和食はかんたん

取り寄せ不可

出版社
光文社
著者名
村田吉弘
価格
880円(本体800円+税)
発行年月
2001年10月
判型
その他
ISBN
9784334841959

和食は初心者には難しいと思われがちだが、コツさえつかめばとってもカンタン。京都「菊乃井」主人が伝授する、和食の基本とちょっとしたコツ。和えもの、煮もの、揚げもの、蒸しもの、焼きものなどのレシピ満載。

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