食品関係者のための食品冷凍技術

食品関係者のための食品冷凍技術

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出版社
日本冷凍空調学会
著者名
日本冷凍空調学会
価格
6,076円(本体5,524円+税)
発行年月
2000年11月
判型
B5
ISBN
9784889670714
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