悪魔の鍋
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- 出版社
- 家の光協会
- 著者名
- ハンス・ウルリッヒ・グリム , 佐々木建 , 花房恵子
- 価格
- 1,760円（本体1,600円+税）
- 発行年月
- 2001年7月
- 判型
- Ｂ６
- ISBN
- 9784259545956
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狂牛病、Ｏ－１５７、サルモネラ菌、ダイオキシン、食品添加物、ジャンクフード、ホルモン作用物質、遺伝子組み換え食品…。「食」の危機の現状を多くの見聞と資料を使って明快に大胆に分析、解決の展望を示す。
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