インド、カレーの旅

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毎日カレーを食べていても、その種類の豊富さが飽きることのない食生活の鍵。広大なインドを東西南北の４つの地域に分け、それぞれの気候風土・宗教や人種の違いなどから生まれたバラエティ豊かなカレーを紹介。

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