焼きたて手作りパン

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焼きたて手作りパン

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出版社
角川マガジンズ
著者名
谷上正幸
価格
524円(本体476円+税)
発行年月
2001年5月
判型
その他
ISBN
9784827540901

パン作りの材料や道具をはじめとして、フランスパン、ベーグル、イングリッシュブレッドなどベーシックな6つのパンの作り方を紹介した、パン作り初心者向けの1冊。

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