生化学
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“応用を見据えた生化学の基礎”という観点に立って著された入門的教科書．前半部では，バイオテクノロジーや医学分野への応用にあたって基礎となる事項が解説され，後半部では，現代の最先端技術である遺伝子工学・タンパク質工学・細胞工学の概要が紹介される．
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