「アルポルト」片岡護のアンティパスト・スペシャリテ

「アルポルト」片岡護のアンティパスト・スペシャリテ

取り寄せ不可

出版社
文化出版局
著者名
片岡護
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2001年3月
判型
A4
ISBN
9784579207558

「アルポルト」片岡護さんの「パスタ・スペシャリテ60」に続くこの一冊は、アンティパスト(前菜)の本。旬の魚介や野菜を生かしたレシピを紹介します。

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