キムチの国

キムチの国

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出版社
千早書房
著者名
李御寧 , 李圭泰 , 金晩助 , 金淳鎬
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2000年12月
判型
A5
ISBN
9784884922597

「キムチは韓国人が長い間育ててきた、調和の味である」。韓国食文化が生んだ伝統の味・キムチ。キムチを通して韓国を読み解く。

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