ボクは料理長、ときどき鉄人

ボクは料理長、ときどき鉄人

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出版社
講談社
著者名
坂井宏行
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2000年11月
判型
B6
ISBN
9784062102162

テレビ番組「料理の鉄人」で一躍脚光を浴びて以来、実に79戦して最強の鉄人・世界最強のシェフと呼ばれた坂井宏行が、その料理人生を綴った珠玉のエッセイ。

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