ひなびたごちそう

ひなびたごちそう

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出版社
朝日新聞出版
著者名
島田雅彦
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2000年11月
判型
A5
ISBN
9784022575289

ジャンクでもなければ、グルメでもない。文壇随一の料理人が開示する料理の哲学。著者自らが作り下ろした料理写真とレシピ付き。

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