地形が育む農業

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農業の本質と豊かさ、農耕のしくみと知恵を描き、自然と人間の調和を考える「自然の中の人間シリーズ農業と人間編」。本巻では、傾斜地、泥炭地、砂丘など複雑な地形を生かす日本農業の多様な姿を紹介。

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