国産&手づくりワイン教本

国産&手づくりワイン教本

取り寄せ不可

出版社
創森社
著者名
沢登晴雄
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2000年9月
判型
A5
ISBN
9784883400881

日本でも国産ブドウを原料にした良質のワインがつくり続けられている。国産ワインの生い立ちや楽しみ方、さらに自家製ワイン・ジュースの作り方を手ほどきする。

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