役に立つ植物の話

岩波ジュニア新書

役に立つ植物の話

取り寄せ不可

出版社
岩波書店
著者名
石井竜一
価格
814円(本体740円+税)
発行年月
2000年8月
判型
新書
ISBN
9784005003556

農耕の発明は人類に文明をもたらし、以来、作物、栽培技術の改良は文明の発展と共にあった。栽培、食糧生産の意義を問い直す。

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