ワインとフード

ワインとフード

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出版社
ガイアブックス
著者名
ジョアンナ・サイモン , 東真理子 , 柳忠之
価格
3,784円(本体3,440円+税)
発行年月
2000年6月
判型
A4
ISBN
9784882822257

ワインから料理を、料理からワインを、ワインと食物の相性のいい基本パターンがこの1冊でわかる。最新の知識を伝える本。

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