危ない生命操作食品

シリーズ・安全な暮らしを創る

危ない生命操作食品

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出版社
コモンズ
著者名
天笠啓祐
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2000年5月
判型
A5
ISBN
9784906640294

クローン牛肉、染色体操作された魚、昆虫の細胞でつくったタンパク質…。食卓に並ぶ危険な「いびつな自然の産物」の問題点を鋭くえぐる。

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