ヘチマの絵本

そだててあそぼう

ヘチマの絵本

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出版社
農山漁村文化協会
著者名
堀保男 , 野村俊夫
価格
2,750円(本体2,500円+税)
発行年月
2000年3月
判型
A4
ISBN
9784540991332

夏、涼しげなつる植物、ぶらぶらなる実はタワシ、茎から化粧水がとれ、飲めばのどの薬。沖縄やアジアでは人気野菜・・・多彩な顔をもつヘチマの用途別栽培のコツと加工・料理法を伝授。ゾウリ作りにも挑戦。

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