糖アルコールの新知識

FC新知識シリーズ

糖アルコールの新知識

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出版社
食品化学新聞社
著者名
早川幸男(甘味食料品研究)
価格
2,350円(本体2,136円+税)
発行年月
1996年10月
判型
A5
ISBN
9784916143006
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