食品微生物制御技術の進歩

食品保全研究シリーズ

食品微生物制御技術の進歩

取り寄せ不可

出版社
中央法規出版
著者名
日本食品保全研究会
価格
2,750円(本体2,500円+税)
発行年月
1998年9月
判型
B5
ISBN
9784805816394
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