ダイズの絵本

そだててあそぼう

ダイズの絵本

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出版社
農山漁村文化協会
著者名
国分牧衛 , 上野直大
価格
2,750円(本体2,500円+税)
発行年月
1998年4月
判型
A4
ISBN
9784540971358

畑の牛肉といわれるダイズは魔除けにも使われた。太陽ととも葉の角度を変える調位運動の不思議や根粒の話、ハト対策のアイデア、プランター栽培や摘芯のおもしろ実験、枝豆でジンダモチ、豆腐や湯葉つくりまで。

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