HACCP:衛生管理計画の作成と実践 乳・乳製品,食肉製品実践編

HACCP:衛生管理計画の作成と実践

取り寄せ不可

出版社
中央法規出版
著者名
動物性食品のHACCP研究班
価格
7,700円(本体7,000円+税)
発行年月
1998年1月
判型
B5
ISBN
9784805840924
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