誰も気づかなかった噛む効用
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脳を活性化し、ボケや糖尿病などの
成人病を防ぎ、肩こり、腰痛を治し、
ボケを予防し、寝たきり老人を立ち
上がらせる驚異の生命システム
「咀嚼」。その全貌に26名の第一線
の研究者が迫る。
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