官能検査,意識・実態調査と調理実験

官能検査,意識・実態調査と調理実験

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出版社
渓水社(広島)
著者名
横山紘子 , 近藤悦子
価格
1,923円(本体1,748円+税)
発行年月
1995年4月
判型
A5
ISBN
9784874403563
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