ハイテク食品は危ない

プロブレムQ&A

ハイテク食品は危ない

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出版社
緑風出版
著者名
天笠啓祐
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
1997年5月
判型
A5
ISBN
9784846197070

遺伝子組み換えダイズなどの輸入が始まった。またクローン牛、バイオ魚などハイテク技術による食品が食卓に増え続けている。しかし安全性に問題はないのか。最新情報を増補し内容充実。話題の遺伝子組み換え食品問題入門書。

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