食品加工学

新栄養士課程講座

食品加工学

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出版社
建帛社
著者名
草間正夫 , 菅原竜幸 , 小田尚子
価格
2,530円(本体2,300円+税)
発行年月
1996年12月
判型
A5
ISBN
9784767900926
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