フルーツカタログ

フルーツカタログ

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出版社
大泉書店
著者名
ナヴィインターナショナル
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
1996年9月
判型
A5
ISBN
9784278037289

色鮮やかで芳醇なフルーツの世界!

オレンジ、レッド、グリーン、イエローなどの色鮮やかさ、芳醇な香りが
人々を魅了してやまないフルーツ。日本を代表するミカンからフルーツの女王
マンゴースチン、王様ドリアンなどの南国フルーツまで、カラー写真とイラストでビジュアル解説。
フルーツの特徴、選び方と保存法、そしてフルーツカッティング、料理と内容も豊富。
さらにフルーツの知識を高めておいしいフルーツを楽しんでください。

<主な掲載内容>
・フルーツカタログ(オレンジ類・ミカン類・グレープフルーツ類/レモン類/メロン類/スイカ/イチゴ・木イチゴ/スグリ類/ほか)
・フルーツレシピ集(マーマレード/オレンジのスイートポテト/グレープフルーツのグリル/メロンのコーヒーパンチ/生ハムメロン/ ほか)

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