遺伝子組み換え食品

取り寄せ不可

バイオテクノロジーによって特性を付加された食品が多数出廻り、日本の食生活環境は大きく様変わりしている。しかしはたして安全や健康は考えられているのか。気鋭の研究者がその核心にせまる。

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