植物工場の基礎と実際

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自然環境に左右されない作物の安定生産技術として、また若者に魅力あるハイテクを導入したスマートな農業として、そして新しいアグリビジネスとして、近年、植物工場への関心が非常に高まっている。
　本書は、植物工場についての教科書として、基礎理論から実用的な理論とデータまでを詳説した。

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