凍結食品の製造と取扱いについての勧告

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出版社
日本冷凍空調学会
著者名
加藤舜郎 , 国際冷凍協会
価格
6,050円(本体5,500円+税)
発行年月
1990年12月
判型
A5
ISBN
9784889670530
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