洋菓子製造の基礎と実際

洋菓子製造の基礎と実際

取り寄せ不可

出版社
光琳
著者名
菓子総合技術センター
価格
7,476円(本体6,796円+税)
発行年月
1991年11月
判型
B5
ISBN
9784771291119
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