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調理学

調理学

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出版社: 地球社

著者名: 川端晶子 , 寺元芳子 , 川端晶子 , 寺元芳子 , 新井貞子 , 越智知子 , 比護和子 , 松永暁子 , 山内久子

価格: 3,080円（本体2,800円+税）

発行年月: 1989年7月

判型: Ａ５

ISBN: 9784804970189

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