応用自在な調理の基礎　日本料理篇

出版社

家政教育社

著者名

河内一行 , 川端晶子 , 杉山法子 , 沢山茂 , 永島伸浩 , 村山篤子

価格

3,080円（本体2,800円+税）

発行年月

1984年2月

判型

Ｂ５

ISBN

9784760602049