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農山漁村文化協会
長崎福三
システムとしての〈森ー川ー海〉
人間選書 218
発行年月:1998年6月
ISBN:9784540980244
出版社よりお取り寄せ(1週間程度で出荷)
肉食文化と魚食文化
人間選書 183
発行年月:1994年12月
ISBN:9784540941269
講談社
魚食の民
講談社学術文庫 1469
発行年月:2001年1月
ISBN:9784061594692
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成山堂書店
江戸前の味
発行年月:2000年12月
ISBN:9784425829217
はる書房
日本人と魚(さかな)
発行年月:1991年4月
ISBN:9784938133337
東京大学出版会
狭い海
UP選書 68
発行年月:-
ISBN:9784130050685
舵社
魚(えびす)と米(だいこく)の食文化
発行年月:1996年4月
ISBN:9784807265008
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