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建帛社
菅原竜幸
食品学各論 3訂版
新栄養士課程講座
発行年月:2001年6月
ISBN:9784767902623
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山田三郎 ,慶野征じ ,頼石伝
食料経済 5訂版
発行年月:2001年3月
ISBN:9784767902647
赤羽正之 ,山本恭子(給食) ,五十嵐益恵
給食管理 第2版
発行年月:2000年8月
ISBN:9784767902517
宮沢文雄 ,井上喜恵
食品衛生学 第3版
発行年月:2000年3月
ISBN:9784767902388
三田礼造
栄養学各論 改訂版
ISBN:9784767902340
高橋徹三 ,山田哲雄(運動生理学)
運動生理学 改訂第2版
発行年月:2000年1月
ISBN:9784767902357
苫米地孝之助 ,福渡靖 ,大谷八峯
健康管理概論 第2版
ISBN:9784767902364
林淳三 ,高橋徹三
栄養学総論 改訂版
発行年月:1999年12月
ISBN:9784767902333
菅原竜幸 ,草間正夫 ,松本憲一
食品加工学
発行年月:1998年3月
ISBN:9784767901725
健康管理概論
発行年月:1997年8月
ISBN:9784767901756
取り扱いが終了いたしました
給食管理
発行年月:1997年4月
ISBN:9784767901763
小池五郎 ,川村一男
解剖生理学 3訂版
ISBN:9784767901770
宮沢文雄 ,金井美恵子(食品衛生学)
食品衛生学 第2版
発行年月:1997年3月
ISBN:9784767901732
川端晶子 ,畑明美
調理学 改訂版
ISBN:9784767901824
栄養学総論 第3版
ISBN:9784767901671
運動生理学 改訂版
ISBN:9784767901794
八倉巻和子 ,金子佳代子
栄養指導論 第2版
ISBN:9784767901848
八倉巻和子 ,大関政康 ,三田村敏男
公衆栄養学
ISBN:9784767901695
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