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大和書房
コンビニの買ってはいけない食品買ってもいい食品
発行年月:2010年5月
誠文堂新光社
危ないものをつくりすぎた
発行年月:2004年10月
文光堂
糖尿病食事療法のための食品交換表第6版 Version3.0
発行年月:2004年4月
PHP研究所
加工食品の添加物から体を守る方法
発行年月:2011年2月
エクスナレッジ
炭水化物&食物繊維糖分ランキング
発行年月:2011年6月
祥伝社
乳児はなんでも知っている
発行年月:1987年10月
家の光協会
悪魔の鍋
発行年月:2001年7月
サイゾー
きょうからセーフティ・ダイニング
発行年月:2004年3月
徳間書店
食マフィアの棲む国
発行年月:2005年11月
群羊社
食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表
全国学校給食協会
鉄分のとれる献立集
発行年月:2008年8月
小学館スクウェア
BSE・凶悪ウイルスに勝つ
発行年月:2006年6月
おいしい野菜の本当はこわい話 下
発行年月:2007年9月
主婦の友社
肥満解消のための外食カロリーbook 新版
発行年月:2006年5月
講談社
ここが変わった「新食品表示」ハンドブック
発行年月:2000年5月
平凡社
世界は食の安全を守れるか
発行年月:2004年8月
池田書店
すぐに役立つ五訂食品成分表
発行年月:2001年12月
岩波書店
狂牛病と人間
発行年月:2002年1月
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