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日本食品衛生協会
はじめようHACCP
発行年月:2018年2月
ISBN:9784889250978
出版社よりお取り寄せ(通常3日~20日で出荷)
HACCP導入の手引き
発行年月:2015年8月
ISBN:9784889250756
全国食中毒事件録 平成24年
発行年月:2014年3月
ISBN:9784889250626
全国食中毒事件録 平成23年
ISBN:9784889250619
食品中の微量元素
食品安全叢書シリーズ
発行年月:2013年4月
ISBN:9784889250572
三海泰良
飲食店のためのクレーム解決ガイド~事例別に見る対応の極意~
発行年月:2024年10月
ISBN:9784889251333
これで解決!すぐに実行!!カンピロバクター食中毒予防
食品衛生のプロ・ビデオシリーズ
発行年月:2023年8月
ISBN:9784889251326
丸山務
食中毒・感染症を防ぐ!!衛生的な手洗い 第2版
発行年月:2023年7月
ISBN:9784889251319
食肉の衛生管理ー安全な食肉を提供するためにー
発行年月:2023年4月
ISBN:9784889251302
在庫あり(1~2日で出荷)
食品添加物の使用基準便覧 新訂版(第51版)
発行年月:2023年2月
ISBN:9784889251296
食品添加物の使用基準便覧 新訂版(第50版)
発行年月:2022年10月
ISBN:9784889251289
食鳥処理衛生ハンドブック 第6版
ISBN:9784889251265
早わかり食品衛生法 新訂(第7版補訂版)
発行年月:2022年9月
ISBN:9784889251272
荒木惠美子
HACCP導入と運用の基本 改訂新版
発行年月:2021年10月
ISBN:9784889251258
『Codex食品衛生の一般原則』翻訳ワークンググループ
Codex食品衛生の一般原則2020ー対訳と解説ー
発行年月:2021年7月
ISBN:9784889251241
ノロウイルスの食中毒と感染症DVD 改訂
発行年月:2021年4月
ISBN:9784889250176
食品添加物の使用基準便覧 新訂版(第49版)
ISBN:9784889251210
食品衛生の基礎DVD
発行年月:2021年3月
ISBN:9784889251234
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