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流通システム研究センター
食品流通システム協会
青果物鮮度保持流通低コスト化マニュアル
発行年月:2003年5月
ISBN:9784897456041
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日刊工業新聞社
コールド・チェーンハンドブック
発行年月:1977年10月
ISBN:9784526009464
恒星社厚生閣
食品流通技術ハンドブック
発行年月:1989年9月
ISBN:9784769906582
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