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医歯薬出版
伊藤和枝 ,鎹吉 ,八丁雄子
New給食管理
発行年月:2001年3月
ISBN:9784263702611
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石松成子 ,鎹吉 ,外西壽鶴子
New基礎調理学
発行年月:1999年4月
ISBN:9784263703663
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