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峯書房

近畿調理研究会

調理　基礎編

発行年月：1998年3月

ISBN：9784895320054

出版社よりお取り寄せ（通常3日～20日で出荷）

峯書房

近畿調理研究会

調理　応用編

発行年月：1997年11月

ISBN：9784895320061

出版社よりお取り寄せ（通常3日～20日で出荷）

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