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医歯薬出版
坂本元子 ,石井荘子
子どもの栄養・食教育ガイド 補訂
発行年月:2005年2月
ISBN:9784263702710
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学建書院
飯樋洋二 ,石井荘子 ,岩瀬靖彦
栄養指導技術マニュアル
発行年月:2002年3月
ISBN:9784762418358
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