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柴田書店
武川淑
食堂業の成長企業戦略
発行年月:1997年9月
ISBN:9784388152780
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フードサービス店長の現場管理技術
発行年月:1986年1月
ISBN:9784388152421
実務教育出版
チェーンストアの財務戦略
「チェーンストアの経営」シリーズ 3
発行年月:1976年1月
ISBN:9784788902039
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売場の数字の基礎知識
講座チェーンストアの実務 9
発行年月:-
ISBN:9784788900097
武川淑 ,和泉健
部門別管理
チェーンストアの実務原則・シリーズ
発行年月:1983年11月
ISBN:9784788905047
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