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古今書院
林紀代美
魚食と日本人
発行年月:2015年12月
ISBN:9784772231749
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冬弓舎
漁業、魚、海をとおして見つめる地域
発行年月:2013年3月
ISBN:9784925220323
丸善出版
ローカルな伝統食の消費,認識,その変容
金沢大学人間社会研究叢書
発行年月:2024年12月
ISBN:9784621310656
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昭和堂(京都)
荒木一視 ,林紀代美
食と農のフィールドワーク入門
発行年月:2019年4月
ISBN:9784812218099
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