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柴田書店
辻製菓専門学校 ,梶原慶春 ,木村万紀子
科学でわかるパンの「なぜ?」
発行年月:2022年2月
ISBN:9784388251247
出版社よりお取り寄せ(1週間程度で出荷)
KADOKAWA
的場輝佳 ,西川清博 ,木村万紀子
西洋料理のコツ
角川ソフィア文庫 N224ー1
発行年月:2017年9月
ISBN:9784044002688
在庫あり(1~2日で出荷)
中山弘典 ,木村万紀子 ,辻製菓専門学校
科学でわかるお菓子の「なぜ?」
発行年月:2009年3月
ISBN:9784388251162
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