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朝倉書店
日本冷凍食品協会
冷凍食品の事典
発行年月:2000年9月
ISBN:9784254430646
出版社よりお取り寄せ(1週間程度で出荷)
日本食糧新聞社
尾辻昭秀 ,日本冷凍食品協会
冷凍食品入門 改訂3版
食品知識ミニブックスシリーズ
発行年月:2014年4月
ISBN:9784889272383
出版社よりお取り寄せ(通常3日~20日で出荷)
比佐勤 ,日本冷凍食品協会
冷凍食品入門 改訂増補版
発行年月:2004年7月
ISBN:9784889271218
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