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ＨＡＣＣＰがよくわかる本

ＰＨＰ研究所

日佐和夫

ＨＡＣＣＰがよくわかる本

ＰＨＰ　ｂｕｓｉｎｅｓｓ　ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ　

定価: 1,320円（本体1,200円+税）

発行年月：1998年4月

ISBN：9784569600673

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管理栄養士・栄養士のための食品安全・衛生学

学文社

日佐和夫 ,仲尾玲子

管理栄養士・栄養士のための食品安全・衛生学

定価: 3,300円（本体3,000円+税）

発行年月：2014年3月

ISBN：9784762024528

出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

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食品におけるＧＭＰ・サニテーション《普及版》

シーエムシー出版

藤井建夫 ,日佐和夫

食品におけるＧＭＰ・サニテーション《普及版》

食品シリーズ　

定価: 5,940円（本体5,400円+税）

発行年月：2019年11月

ISBN：9784781313863

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食品におけるＧＭＰ・サニテーション

シーエムシー出版

藤井建夫 ,日佐和夫

食品におけるＧＭＰ・サニテーション

食品シリーズ　

定価: 62,700円（本体57,000円+税）

発行年月：2013年4月

ISBN：9784781307077

出版社よりお取り寄せ（通常3日～20日で出荷）

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ＦＳＳＣ　２２０００

鶏卵肉情報センター

豊福肇 ,宮澤公栄 ,日佐和夫

ＦＳＳＣ　２２０００

定価: 5,060円（本体4,600円+税）

発行年月：2012年2月

ISBN：9784864220743

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