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講談社
岸本妙子 ,木戸康博
基礎生物学
栄養科学シリーズnext
発行年月:2011年2月
ISBN:9784061553453
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三嶺書房
チャールズ・B.ハイザー,Jr. ,岸本妙子 ,岸本裕一
食物文明論
シリーズ「食」の文化と文明
発行年月:1989年3月
ISBN:9784914906887
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