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ビジネス社
小熊辰夫
飲食店の経営診断
発行年月:1992年5月
ISBN:9784828404691
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フードサービス業の店長読本
発行年月:1989年8月
ISBN:9784828404004
小型飲食店独立開業経営のすべて
発行年月:1987年8月
ISBN:9784828403281
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飲食店経営社長心得帖
発行年月:1987年1月
ISBN:9784828403076
必ず成功する飲食店の開業計画
発行年月:1984年12月
ISBN:9784828402147
飲食店売上のつかみ方・経費のおさえ方
発行年月:1984年7月
ISBN:9784828401973
儲かる飲食店
発行年月:1984年3月
ISBN:9784828401836
実業之日本社
レストラン・軽食店経営百科
発行年月:1980年7月
ISBN:9784408130453
小熊辰夫 ,三村貞
フードサービス業の接客サービスマニュアル
発行年月:1988年12月
ISBN:9784828403670
ごま書房新社
客サービスでどんと儲ける
ゴマブックス
発行年月:1979年12月
ISBN:9784341012045
飲食店でどんと儲ける
発行年月:1979年9月
ISBN:9784341011956
全日本調理人協会
新しい考え方のフードサービス業の管理会計
発行年月:1989年6月
ISBN:9784750100326
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新しい時代の調理人の心得教科書
ISBN:9784750100319
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