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飲食店・製造業・販売業のためのＨＡＣＣＰ入門　改訂

日本食品衛生協会

小沼博隆

飲食店・製造業・販売業のためのＨＡＣＣＰ入門　改訂

食品衛生教育シリーズｓｔｅｐ！　

定価: 419円（本体381円+税）

発行年月：2018年7月

ISBN：9784889251005

出版社よりお取り寄せ（通常3日～20日で出荷）

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製造業・販売業・飲食店のためのＨＡＣＣＰ入門

日本食品衛生協会

小沼博隆

製造業・販売業・飲食店のためのＨＡＣＣＰ入門

食品衛生教育シリーズ　

定価: 419円（本体381円+税）

発行年月：2009年7月

ISBN：9784889250312

出版社よりお取り寄せ（通常3日～20日で出荷）

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医療食・介護食の調理と衛生

サイエンスフォーラム

小沼博隆 ,横山理雄

医療食・介護食の調理と衛生

定価: 27,500円（本体25,000円+税）

発行年月：2002年1月

ISBN：9784916164537

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